從蛋黃到油，有幾個類似於油液化的過程。大約四次。
加熱幾分鐘後，它開始變得像液體壹樣。(這個時候可以停火，半成品很好吃，像雞蛋。第壹次做的時候停在這裏，以為有油，但實際上在拿出來的壹瞬間就變成固體了，根本沒有油。)繼續加熱，黃蛋松開始變成淺棕色。
然後像石油壹樣再次液化，
但是不要被騙了，沒有油出來。繼續用小火慢燉，直到煮成焦渣。最後壹次液化後會產生石油，不會再變成固體。最後的加熱時間可以根據劑量來控制，直到有足夠的油滲出。我沒算過油量，也沒等到油完全出來。六個雞蛋的油足夠幾個人用。)
停火，
控制下面的渣滓，留下粘稠的棕色蛋液。整個過程非常漫長，
我花了大約壹個半小時才完成。
對耐心和體力的絕對考驗。