如何不用鹽腌制鵝蛋；壹種不用鹽腌制鵝蛋的方法。

1.先將鵝蛋洗凈晾幹。鍋中加入適量清水，加入香料，大火煮10分鐘，加入海鹽攪拌至融化，關火晾涼。

2.把鵝蛋拿出來放在盒子裏，把煮好的鹽水倒入盒子裏。水不應該過鵝蛋。倒入白酒，蓋上蓋子，放在陰涼處腌制30-35天。

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