雞翅去頭、去尾、去尖，用鹽水浸泡2小時去血。2.1大勺鹽_1大勺黑胡椒_2大勺醬油_3大勺醬油_2大勺蜂蜜，攪拌均勻，塗抹在雞肉上，按摩，蓋上保鮮膜，腌制壹整夜。3.蘋果切塊塞進肚子裏，用牙簽固定，雞翅雞腿用繩子綁好，用130度的微蒸烤箱預熱烘烤90分鐘，每半小時刷壹次黃油和蜂蜜汁。