材料
材料:魔芋粉25g。
輔料:食用堿3g，純凈水3kg，熱水半碗。
魔芋豆腐的制作方法
1.用家用電子稱取所需量，將3公斤水倒入鍋中，將魔芋粉煮至溫熱，防止攪拌時起球。
2.水燒開後，把火轉到鍋裏燒開就行了，開始煮15分鐘。
3，這個大概是12分鐘，繼續攪拌。
4.將食用堿用開水焯壹下，拌勻。倒入鍋中攪拌半分鐘。壹定要盡快攪拌。立即蓋上鍋蓋，小火燉約15分鐘。
5.這是紅燒的。
6.分成四塊用勺子拿出來，想怎麽做就怎麽做。
7.成品圖。