300克牛肉末
番茄
牛奶
生菜；萵苣
腌黃瓜
切達奶酪片
百裏香1小八
鹽1茶匙
黑胡椒適量
大蒜1花瓣
2湯匙面包屑
2茶匙粒狀芥末醬
蜂蜜1茶匙
橄欖油1茶匙
檸檬汁1茶匙
紅酒醋1茶匙
步驟1
將牛肉末與蒜末、百裏香、鹽、黑胡椒和壹湯匙冷牛奶混合，靜置1小時。
第二步
用手將牛肉做成餅，用橄欖油在鍋裏煎兩面。
第三步
將顆粒狀芥末醬\蜂蜜\橄欖油\檸檬汁\紅酒醋攪拌均勻，制成醬汁。
第四步
將番茄、生菜、腌黃瓜、切達芝士片和煎牛肉餅堆疊在面包下半部，淋上醬汁。
第五步
在鍋裏煎奶酪片，面包放在上面，然後蓋上漢堡包的頂部。
技巧
要做出美味的漢堡，牛肉的選擇非常重要。建議選擇上腦牛肉，磨成肉末後使用。下面給大家分享壹下進口肉店，有興趣的小夥伴可以去做！