小型餐飲企業凈利率在5-10%之間，中型餐飲企業凈利率在10-15%之間，大型餐飲企業凈利率在15%以上。餐飲行業成本高，包括食材、房租、人員等各方面的成本，競爭激烈，所以餐飲行業凈利潤率相對較低。
餐飲業是指以提供餐飲服務為主要經營活動的行業。餐飲業包括各種就餐場所，如餐館、快餐店、咖啡館、茶館、酒吧、夜總會等。餐飲業是服務行業，需要提供高質量的產品和服務來滿足消費者的需求。