砂鍋怎麽用？(熬中藥)

中藥砂鍋熬制的原因是金屬離子與鐵鍋內的藥物成分發生反應等。，會影響藥效。先將藥物浸泡在清水中30~60分鐘，用水量以高出藥面為度。壹般中藥煎煮兩次，第二次煎煮用水量為第壹次煎煮用水量的1/3~1/2。將兩次煎液混合，分兩次飲用。壹般是清熱的藥。滋補品要用文火(小火)慢慢煎久，再煎30~60分鐘。硬的難溶性藥物要先搗碎後煎，易揮發的要後煎，蓬松的要用紗布包裹，刺激咽喉。