1，第壹步處理大蒜，用刀切根。
2.在水裏泡壹晚上。
3.取出並瀝幹水分。
4.將醬油、醋、胡椒粉、大料、糖和水倒入鍋中，大火燒開後關火冷卻。
5.把大蒜放在玻璃瓶裏。
6.倒入蒜湯，蓋上蓋子密封10天。
7.時間到了，拿出來看完。