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如何制作大米爆米花

1.幹米洗凈瀝幹(著急也可以借紙巾擦幹)。

2.將色拉油倒入瀝幹的米粒中,攪拌均勻,使每壹粒米都沾上油。

3.將米飯倒入鍋中,小火加熱,蓋上鍋蓋。

4.大約兩分鐘後,米粒開始爆裂。

5.爆炸後倒入容器,撒上白糖即可食用。

技巧

小嘮叨:1。米粒壹定要瀝幹,不然就用油炸,直到妳負責為止。

2.米飯開始爆了,中途搖壹下鍋,讓米飯受熱均勻,避免米飯燒焦。

3.我在嘟囔著往心裏放糖。那些在外面買的,沒看到糖的,可能是泡了點甜水才爆的。家庭版的爆米花,最後只能加點糖吃。

如果不喜歡甜味,可以撒點椒鹽粉或者試試咖喱,也很好吃。

4.當米飯快爆開的時候,把鍋放在離火遠的地方。就利用鍋底的余溫爆炸。

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