今天的菜是麻辣鹹魚和瓜子。它是由鹹魚和瓜子混合在壹起油炸而成的。又辣又好吃。它是壹種美味的配菜，配有壹卷煎餅。
材料
食材:鹹魚100g，瓜子100g；
輔料:油適量、姜末適量、幹辣椒適量、雞精適量。
香辣鹹魚瓜子
1
準備配料
2
剁碎幹辣椒。
三
鹹魚的骨頭被去除並切碎。
四
坐在鍋裏，放油，炒姜末。
五
加入剁碎的鹹魚，煎至酥脆。
六
加入胡椒粉和瓜子。
七
攪拌均勻
八
加入雞精，翻面取出。
九
服務
技巧
1.鹹魚很鹹，不用加鹽。
2、瓜子可以換成花生，也很香！