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孕媽媽的家常菜——蘑菇骨頭湯怎麽做

口蘑含有大量的維生素D,可以預防孕婦骨質疏松。口蘑還富含微量元素硒,是很好的補硒食品。孕婦補硒可以促進胎兒的身體發育。豬骨湯是很好的補鈣食品。

材料

配料:大骨1000g,口蘑300g;

輔料:蔥15g,姜10g,水3000ml,鹽3g,香菜少許。

孕媽媽家常菜——蘑菇骨頭湯

1

豬骨洗凈,放入砂鍋,加水和蔥姜,煮沸。

2

用勺子撇去表面的浮沫。

蓋上蓋子燉2小時。

口蘑洗凈切片。

鍋裏加入700ml煮好的骨頭湯。

加入口蘑。

蓋上鍋蓋燜10分鐘。

關火,放入碗中,撒少許香菜粉。

技巧

1,煮骨頭湯不加鹽。

2、孕婦飲食,不要加味精。

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