炸雞是在美國發明的。
我們現在吃到的美味炸雞,還是拜蘇格蘭人或者古埃及人所賜。古埃及人將雞肉傳播到壹些地區,而蘇格蘭人最喜歡的吃法是油炸,英國人最喜歡的吃法是水煮或火烤。
後來這種炒雞的方式傳到了美國,美國南部又炒雞,變得完美。雞是用豬油炸的,在炸雞上撒了壹些鹽和胡椒,逐漸演變成了我們現在吃的炸雞。
炸雞簡介
炸雞的外皮酥脆,金黃的外皮包裹著鮮嫩多汁的雞肉,口感細膩豐富。最大的特點就是炸雞豐富多樣的風味,深受各國的追捧,尤其是作為壹種小吃,外出就餐和露營的食品。
炸雞是壹系列炸雞菜肴的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓式炸雞、日式炸雞和廣式炸雞。
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