1.將糯米粉、粘米粉、玉米粉攪拌均勻。
2.艾草粉用150g熱水浸泡,待水變暖後,加入糖攪拌,再分幾次加入糯米粉中少許,揉成軟面團。
3.每份取70g面團,壓扁,裹上適量豆瓣醬,揉成球狀。
4.把蒸鍋裏的水燒開,然後把餃子放在蒸鍋裏蒸。
這是生胚的樣子,和草汁做的壹模壹樣嗎?