章丘菜刀哪個正宗？

1，制作工藝:章丘菜刀正宗，多采用傳統鍛造工藝，經過反復折疊鍛造，韌性和硬度較好。

2、選材:優質章丘菜刀采用高碳鋼或不銹鋼為原料，保證刀具鋒利耐磨。