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長春有哪些特色小吃?

1,白肉血腸。這道菜也叫白肉酸菜血腸,也叫殺豬。在當地,過年殺豬後,要請親戚朋友吃飯。這道菜是餐桌上不可或缺的壹道菜,深受長春人的喜愛。尤其是冬天,這樣的菜不來半斤白酒,忙了半天都不好意思!

2、雪衣豆沙。這道菜是吉林名菜,也算是餅。它歷史悠久,所以來吉林的遊客壹定不能錯過。伊雪豆瓣醬的制作方法很復雜,對控制溫度和翻滾豆瓣醬的技巧要求極高。沒有烹飪基礎的朋友建議不要學這道菜。

3、雞湯豆腐串。雞湯和豆腐串是吉林的壹道特色小吃,極其簡單,就像吃關東煮壹樣。妳需要切幾千塊,然後用牙簽把卷好的幾千塊串起來。最後放入煮好的雞架湯裏燉幾分鐘即可出鍋。吃的時候可以根據自己的喜好加辣醬!

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