1.炒粉和混沌:炒粉和混沌是長樂的傳統小吃，采用當地優質米粉、肉末、蝦仁等配料，味道鮮美。
2.酸菜魚:酸菜魚是長樂的特產之壹。它是由當地的魚和腌制的蔬菜制成的，味道酸而可口。
3.栗餅和鍋邊:栗餅和鍋邊是長樂的傳統糕點。板栗餅是用板栗粉和糯米粉做的，鍋邊是用面粉和雞蛋做的。味道香甜可口。
4.魚丸和肉燕:長樂的魚丸和肉燕是當地的特產，選用優質的魚和豬肉制成，味道鮮美。
5.線面和光餅:線面和光餅是長樂的傳統面食。線面是面粉和澱粉做的，而輕餅是面粉和鹽做的。它們口感堅韌，適合搭配當地特色調料食用。
以上是長樂的壹些小吃。都是當地特產，值得壹嘗。