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長糯米和圓糯米的區別

長糯米呈橢圓形,不透明或半透明,軟而粘,常用來做粽子、年糕等傳統食品。

圓糯米呈圓形,米質白,透明度高,口感細膩,滑爽可口。端午節時,人們經常用它來做湯圓或餃子。

長糯米富含纖維素和澱粉,可以為身體提供足夠的能量。圓糯米的價格比較高。

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