訂婚前商量親戚，再商量“小禮物”，在買賣婚姻的年代討價還價。壹般是“四品紅”或“六品紅”(四到六件綢緞)，金戒指兩枚，金耳環壹對，聘禮，小禮36件，中禮64件，大禮(銀元)120件，菜數是“六十四”，即64對包頭，64個油包，64個燒餅等。，還有2擔到8擔的陳年老酒。
所以學生被稱為“老酒瓶”。訂婚後，男方用杠鈴將上述禮物扛給女方。女方的禮物多是女兒做的金球、油包、刺繡。訂婚證書由男方作為“書”給予，俗稱“紅綠書紙”(兩層紙外紅內綠)，女方作為“批復”給予認可，俗稱“文定”。