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用冷水或熱水蒸蛋糕。

熱水蒸。

材料:蛋糕粉100克,雞蛋2個。

輔料:橄欖油5g,純凈水適量。

1,雞蛋,蛋糕粉,白芝麻。

2.雞蛋散了。

3.加入蛋糕粉,攪拌均勻。

4.分次加入適量純化水,攪拌均勻。

5.加入約5g橄欖油,攪拌均勻。

6、倒入模具,八分飽。

7.蒸鍋加水加熱,放入蛋糕模具。

8.大火蒸20分鐘,然後取出2分鐘。

9.成品。

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