材料:蛋糕粉100克,雞蛋2個。
輔料:橄欖油5g,純凈水適量。
1,雞蛋,蛋糕粉,白芝麻。
2.雞蛋散了。
3.加入蛋糕粉,攪拌均勻。
4.分次加入適量純化水,攪拌均勻。
5.加入約5g橄欖油,攪拌均勻。
6、倒入模具,八分飽。
7.蒸鍋加水加熱,放入蛋糕模具。
8.大火蒸20分鐘,然後取出2分鐘。
9.成品。