2.面粉中加入適量酵母,放在溫暖的地方醒發15分鐘。(地表水比1:0.6)
3.將半醒的面條與煮熟的花生、紅棗和紅豆混合,揉勻。最好加點紅糖。
4鍋裏放熱水,加抽屜。將3根揉好的面條放在抽屜布上,拍平。
5.半小時後,頭發出現了,大概是原來的兩倍。點上就好了,30分鐘後就好了。切成塊吃。
我經常做的東西和面包壹樣好吃。不想吃軟天氣,就少醒壹會吃面條。祝妳成功!