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蒸雞蛋餅怎麽蒸,怎麽做雞蛋餅?

1.材料:雞蛋3個,65438+小蔥0根,食用油少量,65438+鹽0.5勺,味精0.5勺,胡椒粉少量。

2、準備好蒸雞蛋餅的主料,三個雞蛋,壹根蔥。

3.從中間敲蛋,把蛋放進盆裏。

4.用筷子把雞蛋攪拌均勻。

5、加入適量開水,也可以用溫水或冷水,三個雞蛋的水。

6.加入適量的油、鹽、味精、胡椒粉和蔥花。不喜歡蔥花就不要放。用筷子攪拌壹下。壹定要攪拌均勻,不然鹹味掌握不好。

7.鍋中放水,放入雞蛋蒸熟,蓋上鍋蓋10分鐘。

8、蒸蛋做好了,可以加壹點醬油或者香油。

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