糯米100g
50克大米
佐料
6個蜜棗
枸杞2克
5克葡萄幹
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步驟1
葡萄幹、黑葡萄幹、蜜棗洗凈備用。
第二步
枸杞泡壹點水。
第三步
將大米和糯米浸泡20分鐘，放入電飯煲中煮30分鐘。
第四步
用另壹個蒸籠，上面鋪籠布，鋪壹層米飯。
第五步
放枸杞，放泡枸杞的水。
第六步
加入葡萄幹、蜜棗和黑葡萄幹。
第七步
上面再鋪壹層米，用另壹個籠布包起來定型。
第八步
蒸10分鐘，取出籠布，用刀切開。
成品圖
烹飪訣竅
第二次蒸時間短，就泡枸杞，把泡過枸杞的水壹起倒在米飯上。