1.原料:福建省南平市武夷山區的大紅袍、水仙等小葉茶樹的嫩芽作為正山小種的原料，而福建、雲南、安徽的大葉茶樹多用於紅茶。
2.制作工藝:正山小種采用采摘、萎雕、揉撚、攤放、油炸、半發酵、烘幹等傳統工藝。，而紅茶采用采摘、萎雕、揉撚、發酵/氧化、殺青、篩選、幹燥等工藝。
3.外觀:正山種的茶條緊實有力，卷曲成螺旋狀，呈褐色，而紅茶因發酵/氧化而變紅。
4.口感:正山種口感醇厚甘甜，有獨特的閩南巖韻，而紅茶往往有更溫暖的柑橘香味。
總的來說，正山種和紅茶都是優質茶。雖然它們的制作工藝不同，但都具有濃郁的香味，香甜醇厚的口感，豐富的品嘗體驗。