如何區分鄭偉鐵觀音和小青鐵觀音？

鐵觀音行業技術趨勢瞬息萬變。從傳統茶葉到輕發酵技術的普及，輕發酵技術又分為炒青、殺青、拖酸三大類，其中殺青又衍生出殺青和拖酸兩個亞類。這些茶在外觀、香氣和味道上有明顯的風格差異。

1，炒制:幹茶呈黑色，顏色較暗不鮮，鐵觀音的視覺觀感較差。

2、綠色:幹茶壹般為深綠色，色澤壹般較高，視覺印象較好。