輔料:蔥花、姜末、甜玉米、胡蘿蔔粉、鹽、醬油、糖、玉米澱粉、白胡椒粉、雞精。
步驟:
1.準備食材:豬肉末。
2、蔥花、姜末、甜玉米粒和胡蘿蔔。
3.在肉末中加入蔥花、姜末、甜玉米、胡蘿蔔粉、鹽、醬油、糖、玉米澱粉、白胡椒和雞精。
4.用筷子同方向攪拌均勻(最好不要瀝幹水)，準備好餛飩皮。
5.拿個餛飩皮。
6.把四個角切成圓弧。
7.把肉餡放在面團上。
8.壹邊用虎口收緊，壹邊把肉往上推，裹成蒸餃形狀。
9.全部包好，放入蒸籠。
10，蓋上蓋子，大火燒開水，轉中火蒸15分鐘。取出後可以趁熱吃，蘸著吃更美味。