1,把草屑放在蒸盤或籃子裏,加適量水蓋住草屑。
2.將蒸盤或籃子放入蒸鍋,加水燒開,轉小火約10-15分鐘。
3.把幹草拿出來,晾壹會兒。如果發現草還是不夠凝固,可以再重復壹遍煮的步驟,但是要註意時間,避免煮過頭。加水的時候要控制好水量,不要加太多水造成草餅薄不成型,影響口感。