黃油170克,糖粉65克,牛奶55克,低筋面粉240克,花生醬(含面包屑)50克,芝麻10克。
工作方法
1.提前把軟黃油上油,用便攜式打蛋器低速稍微打散,然後分三次加入糖粉,攪拌均勻,直到糖粉融化,黃油往下看。
2.分幾次加入牛奶,攪拌均勻,形成沙拉醬。加入花生醬,攪拌均勻。
3.加入過篩後的低粉,從下往上攪拌均勻。
4.預熱烤箱到150度。
5.平底烤盤鋪上錫紙或油紙,倒入面團,攤勻,撒上芝麻。
6.放入冰箱冷凍120分鐘後取出,在烤盤裏用刀切成寬5厘米、長10厘米的條狀。
7.烤箱烤20分鐘左右,冷卻後取出。