上次我磨芝麻包餃子，女兒說不想吃，就放冰箱裏了。今天我用它們做面包餡，但是有點幹。我只放糖，應該放點豬油，不會幹。
材料
材料:高筋面粉220g
輔料:酵母3克，鹽2.5克，蛋液30克，糖20克，黃油20克，牛奶105克，奶粉10克，芝麻80克。
芝麻面包
1
除黃油外，所有食材放入面包桶，按照揉面程序揉面20分鐘。
2
加入黃油，再揉20分鐘，揉出薄膜。
三
在溫暖的地方發酵，蓋上保鮮膜。
四
發酵到2.5倍大小
五
取出排氣，分成8分鐘靜置15分鐘。
六
芝麻中加入適量的糖，攪拌均勻。
七
卷成圓形，放入芝麻，合上。
八
把它放在烤盤裏。
九
放在溫暖的地方進行二次發酵，並做兩倍大，刷上蛋液。
10
放入烤箱180度，中層，15分鐘就OK了。
技巧
烤箱溫度取決於妳自己的烤箱。