2.品牌和質量問題:茶產品競爭激烈,茶產品質量、口感、外觀差別不大,品牌建設仍有短板。
3.供需不平衡:茶葉生產主要集中在江蘇、浙江、福建等地,但地方特色茶卻遍布全國。要調節供需失衡,協調茶農和茶廠的關系。
4.中間環節效率低下:茶葉生產的加工、包裝、銷售等中間環節效率低下,缺乏壹整套現代化的生產、銷售和管理體系。
5.茶葉商業化程度不高:茶葉產業鏈上下遊缺乏足夠的有效溝通,商業化程度不高,導致利益分配失衡。
6.傳統文化與現代科技的結合:茶業的發展需要與新技術、新材料相結合,但同時也要尊重茶文化的傳統和歷史價值。如何在兩者之間取得平衡是壹個難點。