(2)黃土高原水土流失嚴重，生態環境十分脆弱。改善該地區生態環境的措施包括植樹種草、增加植被覆蓋度、修建梯田、修復土壩等。，所以黃土高原的耕地主要是梯田；
(3)圖中所示區域的主要氣候類型為溫帶季風氣候，黃土高原水土流失嚴重的人為原因是①過度放牧和過度放牧，導致植被破壞；②耕作制度不合理(輪作短缺)；③采礦；
(4)數字①表示的省份是寧夏回族自治區，主要少數民族是回族。
所以，答案是:(1)洞穴；(2)梯田；(3)溫帶季風氣候；(1)過度放牧和過度采伐，造成植被破壞；②耕作制度不合理(輪作短缺)；③采礦；(4)回族。