絞胎瓷是唐代壹種特殊的陶瓷，工藝復雜，技術要求高。絞胎瓷的胎體是用兩種以上的彩泥，通過揉捏、粉碎、絞、盤等方法混合形成紋理，再施透明釉，高溫燒制成型。唐代絞胎瓷外觀獨特，風格明顯，被譽為“唐代陶瓷之花”。
柴占柱是當代絞胎瓷藝術的重要代表，他的作品不僅具有很高的藝術價值，而且代表了當代絞胎瓷制作技術的最新成果。所以柴占柱扭胎瓷孔雀像是壹件值得收藏的藝術品。
需要指出的是，藝術品收藏是壹個高風險的投資領域，收藏時需要考慮自身的經濟實力和風險承受能力。同時，也要謹慎選擇收藏品，了解其真實情況和價值，規避投資風險。