1.生產工具:春秋戰國——鐵犁；西漢——耦犁耕(播種工具)；隋唐-屈原裏
2.耕作方法:春秋戰國——壟耕法(當時世界上最先進的耕作方法)；西漢-戴天法律
3.水利工程:都江堰(戰國)；曹渠、白渠、龍首渠(漢)
4.灌溉工具:翻車(三國)、拖掛(唐代)、高翻拖掛(宋代)、風動水車(明清)。
5.農學專著:西漢《氾勝之書》、北魏《齊·姚敏書》、宋代《陳輔農書》、元代《王鎮農書》、明代《農政全書》。