需要提前準備的材料有:洋蔥片25g，洋蔥25g，錢媛25g，柱子醬5g，海鮮醬5g，生抽15g，老抽200g，水適量，冰糖4g，雞精5g。
1，第壹步鍋裏燒熱油，放入準備好的蔥、洋蔥、錢媛、海鮮醬和柱醬，用鏟子翻炒幾下。
2.然後在鍋中放入適量的水，用中火將火燒開。
3.將醬油放入鍋中繼續煮，如下圖所示。
4.將冰糖、醬油、雞精放入鍋中拌勻。
5.攪拌均勻，然後關火倒入碗中，這樣腸粉的湯就做好了。