1、漢中豬:主要分布在陜西省漢中地區，是我國著名的肉豬品種之壹。漢中豬生長速度快，飼料轉化率高，肉質鮮美，是燒烤和火腿等肉制品的主要原料。
2.嘉陵豬:主要分布在四川盆地和重慶地區，是我國南方的優良豬種。嘉陵豬體型大，飼料轉化率高，肉質細嫩，適合制作火腿、臘肉等熟肉制品。
3.南京黑豬:主要分布在南京及其周邊地區，是我國東南地區著名的豬種之壹。南京黑豬生長速度適中，肉質鮮美，特別適合制作臘肉、香腸等熟肉制品。
4.松花江豬:主要分布在我國東北地區，是我國北方著名的豬種之壹。松花江豬肉味道鮮美，適合制作臘肉、火腿、肉松等熟肉制品，皮薄肉厚，適合燒烤。