俗話說，酒半盞茶。上茶時要註意:茶不要太滿，八分飽為宜。水溫不能太熱，以免不小心燙傷客人。當同時有兩個以上的來訪者時，端上來的茶色要均勻，並與茶盤相協調。左手托住茶盤底部，右手托住茶盤邊緣。如果點心放在客人的右前方，茶杯應放在點心的右側。奉茶時，要對在場的人說“對不起”，然後用右手奉茶，從客人的右側，面帶微笑，看著對方說:“這是妳的茶，請慢用！”端茶的時候要按照職位高低的順序給職位高的客人，然後按照職位高低給我們公司的同事。
用咖啡或紅茶招待客人時，杯耳和茶匙的把手應該朝向客人的右邊。另外，還要給每位客人準備壹包糖和奶精，放在杯(盤)旁邊，方便客人。