1、中秋可以吃潮汕月餅的，潮汕地區的中秋習俗，還有著獨特的地方特色。有俗諺說：“男不圓月，女不祭竈”，就在女人“拜月娘”時，男人們便約上幾位好友，到陽臺上或登上高處，擺上工夫茶具，煮水沖茶，壹邊品茗，壹邊賞月，壹邊品嘗月餅。
2、潮汕月餅主要有兩種，壹種拌豬油稱作餅；壹種拌花生油稱作清油餅。餅以潮州市郊意溪鎮烤制的為上乘。
3、意溪_餅皮薄而脆，餡滑膩清涼；包裝也很有特色，用陶缽盛裝，上面用印有金字商號的大紅紙封口，顯得格外古樸，人人喜歡把意溪_餅當作拜月的佳品。壹到中秋前夕，除了商店，大街小巷到處擺攤設點賣_餅，街上的行人，無論籃裏盛的、袋裏裝的差不多都有_餅。