很難知道中山“人節”季的時尚和習俗是從什麽時候開始的。歷史:唐朝時，大量中原人南遷，給南方帶來了漢文化和傳統節日民俗。這種說法有壹定的依據，所以中山先民早上用魚雞鴨煮粥，俗稱壽喜粥；還有蓮子、百合、花生、芝士、梅幹菜、粉條、元肉等。，以雞蛋為湯，還有炒面，俗稱吃生日菜，聊天作為祭祖的獎勵。同時，民眾在祭拜寺廟後，以醒獅、醉龍、鶴舞、麒麟等形式翩翩起舞，穿越大街小巷，形成了規模宏大的群體娛樂民俗，代代相傳。
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