日常飲食是中央電視臺2月22日1999推出的壹檔以介紹烹飪方法、談烹飪心得為主要內容的知識性、趣味性、服務性欄目。也是央視最早播出的飲食欄目。每期推出壹道在家常吃的家常菜，打破了以往專業廚師單純傳授烹飪技巧的傳統節目形式，取而代之的是主持人壹邊和觀眾聊天壹邊介紹的節目形式，場景設計也從傳統的單竈變成了現代的廚房餐廳。每周都會有嘉賓參加節目壹次，嘉賓陣容來自各界名人。目的不僅是為了提高節目的觀賞性，也是為了拉近與觀眾的距離，揭示名人明星生活的另壹面。從而實現欄目與觀眾的良性互動，實現“親民、貼近生活、貼近時尚、服務至上”的創刊宗旨。
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