黃酒，起源於中國，是世界上最古老的酒之壹，是酒的始祖，是酒中之首。
南陽黃酒南渡地鄉，起源於堯舜，興盛於秦漢，明代成為貢品。歷史悠久，享譽中原，堪比紹興黃酒，甚至與即墨老酒齊名。
醫聖張仲景主張“早上喝黃酒，中午吃素，晚上散步，可以延年益壽”。他雖是長沙知府，卻遠在南陽千裏之外，還不忘讓鄉親們經常為他帶黃酒到老家，以解鄉愁，強身健體，造福當地百姓！他傳世的醫學著作《傷寒論》中記載:黃酒有誘發藥勢的功效！
宋四年春，範仲淹得知了鄧州的情況，痛快地喝了鄧州黃酒，手裏拿著蠟燭寫了壹本書。“先天下之憂而憂，後天下之樂而樂”的感覺成為千古絕唱！經過幾代人的傳承和創新發展，南陽黃酒在中國黃酒行業獨樹壹幟，風靡中原，造福中華！