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餛飩的包裝方法

1首先,在做餛飩湯之前,要準備適量的肉餡。肉餡的制作很簡單。將瘦肉剁成餡,加入壹些小蔥和各種喜歡吃的調料,攪拌均勻,然後打入壹個蛋清,再攪拌5分鐘,攪拌變厚後就好了。

2.肉餡做好之後,還要去外面的市場買適量的面團。買面團的時候,有兩種面團,壹種是圓形的,壹種是方形的。購買時,最好選擇方形面團購買。如果用這種面團包抄雙手,是最合適的,新手最好掌握。

3.最後,只需要準備壹碗清水和壹根筷子。然後取壹塊面團,用筷子搟出適量肉餡至面團中間,用手將面團對折,取出筷子。然後用筷子粘上適量的水,沾濕面團的壹角,然後對折,壹只手就包好了。

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