重慶版魚香肉絲的做法

魚香肉絲是漢族的傳統菜肴，因用魚香調味而得名。主料是豬肉和黑木耳，輔料根據做法有所不同，但大多是胡蘿蔔、竹筍和辣椒。下面我給大家帶來重慶版魚香肉絲的做法，希望能幫到妳。

主要成分:

豬裏脊肉，看妳需要多少。

配件:

泡椒:適量

腌姜:適量

黑木耳:適量

蔥白:適量

制作:

1.將裏脊肉切成肉絲。

2.加入糯米粉和料酒，用生抽腌制10分鐘。

3.將黑木耳浸泡後切絲

4.根據個人口味加入自己喜歡的辣椒和生姜。

5.將大蒜、泡椒和姜切碎備用

6.切韭菜

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