飲食熱量:1728(卡路裏)
佐料
糯米粉適量
紅豆適量
方法/步驟
將豆子洗凈放入高壓鍋中加入適量的水,提前去皮,煮熟後不去皮放入料理機中。將糯米粉慢慢加入溫水,切成粘稠的糊狀。高壓鍋裏放個架子,把糯米粉和豆子壹起蒸。
取出煮熟的糯米粉,放涼,滴兩勺油。涼了好久,正好準備好餡料。
將紅豆去水,放入料理機中攪成糊狀。小鍋煮開後,小火慢炒。
中期加糖加油。翻炒至不粘手。不要太幹,否則味道會很硬。
搓成小球待用。我們走吧!戴手套!壹定要戴手套,不然妳就不要了,整個人都不好了!取壹小塊面團,用手指壓開。加入餡料稍微往上推,包好。
把它繞成壹個圈。
包好後在椰奶裏滾幾下,放紙杯裏。可以吃幾天,用保鮮膜包好放冰箱~