豬平板火鍋是非遺食品嗎？

是的根據查詢，搜狐新聞網顯示。豬平板火鍋是廣西桂林的傳統名菜，也是廣西非物質文化遺產之壹。豬平板火鍋的豬平板湯，是將豬胃、豬腸、豬肺等內臟放入鍋中壹起熬煮，再加入壹些新鮮的野菜或蔬菜制成的壹種湯料。

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