2.然後去除浮沫，用溫水沖洗幹凈備用。
3.準備大料、蔥、姜、蒜、八角、花椒、香葉。
4、鍋中放入適量啤酒，加少許溫水，鍋內放入豬骨，鍋內燉大料。
5.燉10分鐘後，加入少許冰糖、豆瓣醬、生抽、老抽，提味增色。
6、加入適量鹽繼續燉至大火收汁。
7、關火做壹道家常菜燉豬骨。