01做豬肉大蔥餡餅，需要準備以下材料；豬肉、蔥、蔥、姜、蒜、醬油、料酒、餡餅皮等。
首先我們需要把從超市買來的豬肉用清水清洗幹凈，然後把豬肉剁成肉末備用。
接下來，我們需要將蔥切成粉末，將蔥末與豬肉餡混合，並加入壹些鹽，醬油，料酒等。
然後把塞好的豬肉和大蔥放在餡餅皮裏烤，再把包好的餡餅放在鍋裏烤。