面粉
500克
佐料
白砂糖
100g
酵母
3g
純牛奶
250毫升
火腿腸
2件
步驟
1.面粉500克
2.在酵母中加入壹些糖，與水混合倒入面粉中，加入白糖，倒入純牛奶。
3.將面粉揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜，用牙簽插幾個小孔，發酵1.5-2小時。
4.面團發酵到兩倍大。
5.做饅頭空白，醒發20分鐘。
6.將火腿切成小圓片，用筷子插兩個孔，做成豬嘴。
7.將火腿腸切成兩半，做成豬耳朵。
8.火腿腸抹點水，貼在饅頭坯上。
9.鍋中放冷水，開大火，將坯體放在蒸鍋上，水開後蓋上鍋蓋，蒸15分鐘，關火後再蒸3分鐘。
10.香甜可口的豬饅頭