其次，餐店更註重實體店客人的消費。外賣更多的是利潤率低的散單，而且會影響廚房的效率，相反實體店的客人往往是至少三到四人的群體消費，會點不少高利潤的菜品，回頭客也多。
最後，外賣平臺最終可能演化成飯店的敵人。外賣模式壹旦成熟，那麽實體店的生意會受到壹定程度的影響(因為飯店所在區域的食客數量基本上是固定的)，如何平衡實體店和外賣的關系是商家需要考慮的問題。