食材:水酥肉；
輔料:蔥、姜、蒜、香菜、油、番茄、水、粉絲；
1.將蔥、姜、蒜、香菜切碎，放入碗中備用；
2.西紅柿切片，放入碗中備用；
3.把油放進鍋裏。油熱後，放入蔥花、姜末、蒜末炒香；
4.鍋中加入適量的水、粉條、番茄片；
5.將炸好的酥肉放入鍋中；
6.大火煮開湯汁後，用小火煮10分鐘，再撒上香菜粉，即可出鍋。