從來沒有人保證過傳統食物是“完全無害的”。就像水和氧氣會中毒壹樣，鹽會導致高血壓，花生和牛奶會讓很多人過敏；就像吃了十萬年的燒烤，前年才發現致癌。。。。食品不是絕對安全的，這樣的例子數不勝數。
倒打壹耙雙重標準、斷章取義、惡意曲解等等伎倆，勾結無良媒體欺騙非專業普通人。但是隨著科普的進步，人們智慧的逐漸開放，他們已經越來越不願意玩了。現在，許多網站和論壇，如郭克，松鼠，知乎等，越來越多的人傾向於轉身。
或者說，不應該叫轉機，我們更多的是反謠言。