梓潼酥餅主要由小麥粉、豬油、壹級糖、芝麻等制成。，采用傳統工藝和獨特配方。過去用炭火，但現在用紅外線烤箱烘烤。具有圓月形、色澤淡黃、光澤明亮、線條均勻清晰、香脆可口、入口化渣、回味優雅等特點。品種從過去的壹種甜味發展到檸檬、香蕉、辣椒、鹽等八種。老少皆宜，長期打包包裝。規格各異，豐富精致。被譽為美食，上品之禮，梓潼兩絕之壹。是消費者居家旅行的營養、衛生的方便食品。